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Desde Oaxaca llega el mezcal artesanal con alacrán

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Desde Matatlan Oaxaca, emprendedores mezcaleros de la Finca Tellez han llegado a Tijuana para dar a conocer los diversos sabores, colores y tipos de mezcal.


Entre sus propuestas más populares se encuentra uno que en su interior contiene un alacrán de Durango, el cual ha sorprendido a los consumidores por su peculiaridad.


Natalie Hernández de Finca Tellez mencionó que se dedican a la producción de mezcal artesanal como los de jugos concentrados, agaves silvestres, basados en crema y exóticos.


Uno de sus mezcales más exóticos es el mezcal de alacrán, el cual puede contener uno o dos alacranes de diferente tamaño según la botella.


A diferencia de los alacranes comunes, estos crecen en criaderos especializados, por eso su tamaño puede superar por mucho el de un alacrán normal y a estos se les conoce como "Alacrán Emperador".


Señaló que la combinación de mezcal con alacrán genera algunos beneficios medicinales como la disminución de dolores musculares o de articulaciones, esto aprovechando las propiedades del veneno del alacrán.


Compartió que las personas suelen sorprenderse al ver el producto e incluso lo suelen comprar solamente para tenerlo como adorno.


Actualmente pueden encontrar esta bebida en el evento Amantoli, el cual se está llevando a cabo en el estacionamiento de Plaza Río hasta el 29 de septiembre en un horario de 10 de la mañana a 10 de la noche todos los días.



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